Formato de la casa
Construya su primera bodega.
Una masterclass para el coleccionista que está a punto de ser. Cate las referencias, adquiera el criterio y salga con un plan.
La sesión
Primero catar, después decidir.
Catar
Estilos de referencia servidos en paralelo: las regiones y productores sobre los que se construye una primera bodega.
Aprender
Ventanas de consumo antes que modas. Procedencia, conservación, disciplina de precio y cómo funcionan de verdad los comercios y el en primeur.
Planificar
Esbozamos juntos su bodega inicial: qué comprar primero, qué esperar y qué beber mientras el resto madura.
Después de la clase
Del plan a la primera caja.
Su primera revisión de bodega corre por cuenta de la casa. Una mirada meditada a lo que ya posee, lo que falta y lo que conviene beber primero.
El sourcing pasa por comercios de confianza con licencia, con una comisión transparente solo cuando usted compra. El vino queda en una cuenta a su nombre; nosotros ponemos el criterio.
Y para que quede claro: hablamos de ventanas de consumo, procedencia y valor, nunca de rentabilidad. Esta es una bodega para beber bien, no una cartera.
Invitados
De 8 a 20 para la masterclass; sesiones privadas bajo acuerdo.
Dónde
Villas, oficinas y salones privados con licencia, en Hong Kong y Europa.
Nivel
Solo gran vino. Borgoña premier cru como suelo, junto a Burdeos de crus clasificados, Rhône de referencia y Sauternes.
Antelación
De tres a cuatro semanas.
Consultar
Empiece la bodega como es debido.
Con tres líneas basta. Tendrá una propuesta en 48 horas.
Organizar la masterclass