Formato de la casa
Construya su primera bodega.
Una sesión privada que termina en un plan por escrito: qué comprar primero, qué esperar y qué abrir mientras el resto madura.
La sesión
Empiece por lo que le gusta.
- i.
Catar
Estilos de referencia servidos en paralelo: las regiones y productores sobre los que se construye una primera bodega.
- ii.
Juzgar
Ventanas de consumo antes que modas. Procedencia, conservación, disciplina de precio y cómo funcionan de verdad los comercios y el en primeur.
- iii.
Planificar
Su bodega sobre el papel: qué comprar primero, qué esperar y qué beber mientras el resto madura.
Casi todos llegan con una lista de nombres que les han dicho que compren. Se van con una lista más corta, ordenada y con un motivo junto a cada línea.
De la sesión a la bodega
Del plan a la primera caja.
Una revisión de bodega empieza por lo que ya tiene. Analizamos con cuidado lo que falta y lo que conviene beber primero.
Los vinos pueden obtenerse a través de comercios de confianza con licencia o seleccionarse de nuestra propia bodega. La procedencia y la base de nuestros honorarios se acuerdan por escrito antes de suministrar nada.
El objetivo es sencillo: una bodega pensada para sus gustos, con claridad sobre qué abrir ahora y qué merece esperar.
Formato
Una sesión privada en Hong Kong o Europa, con tres a cuatro semanas de antelación.
Con qué se va
Un plan por escrito: qué comprar primero, qué esperar y qué abrir mientras tanto, con un motivo en cada línea.
Sourcing
A través de comercios de confianza con licencia o, cuando corresponda, de nuestra propia bodega. Usted lo sabe antes de comprometerse.
Conservación
Resuelta antes de comprar nada: un armario climatizado en casa o almacenaje profesional, en Hong Kong o Europa.
Clientes
En sus palabras.
El nivel de conocimiento y de información es inigualable. Además, son increíblemente amables.
¡Contratarlos para asesorarnos sobre nuestra bodega fue, sin duda, la mejor decisión que tomamos! Saben de verdad de lo que hablan y cuidaron cada detalle para mantener nuestras botellas a salvo. La consulta fue minuciosa, clara y adaptada a nuestra colección. La bodega luce espectacular y no podría estar más contento con el resultado. ¡Muy recomendables si quiere que su espacio para el vino quede perfecto!
Opiniones traducidas del inglés.
Consultar
Empiece la bodega como es debido.
Con tres líneas basta. Tendrá una propuesta en 48 horas.