四級文憑，一個單元一個單元來。

WSET Level 4 Diploma in Wines 的結構與三級不同。它不是一場考試，而是六個單元，各自單獨評分。幾乎全部內容都要在限時內手寫作答；大部分分數獎勵的是解釋、評估和精準品鑑的能力，而不是記憶。

以下是一份獨立指南，依據現行考綱編寫。考試形式會變，所以在做計劃之前，請先查看 WSET 網站。報名四級文憑，WSET 要求先取得 Level 3 Award in Wines 或 Level 3 Award in Wines and Spirits；我們的三級備考指南涵蓋了這一步。

六個單元

• D1 葡萄酒生產，20%。 葡萄樹如何生長、果實如何成熟，環境如何影響這一過程，以及決定葡萄酒風格、品質與價格的種植和釀造選擇。
• D2 葡萄酒商業，10%。 一瓶酒的價格由甚麼構成、釀酒企業、葡萄酒到達消費者的渠道，以及葡萄酒如何營銷。
• D3 世界葡萄酒，50%。 世界主要葡萄酒，以及從葡萄園到法規與市場、塑造其風格、品質與價格的因素；既要學習，也要品鑑。
• D4 起泡酒，5%。 世界主要起泡酒及其釀造方法，從傳統法到罐式法與人工充氣。
• D5 加強酒，5%。 雪莉、波特、馬德拉、天然甜酒（Vins Doux Naturels）與路斯格蘭麝香（Rutherglen Muscat）：如何釀造，以及塑造其風格、品質與價格的因素。
• D6 獨立研究作業，10%。 這是一份作業，而不是考試。

有兩點決定了任何計劃。D3 一個單元就佔文憑的一半，理應分到最多的時間。D1 則是其餘一切的基礎：它要在其他單元之前考。它所訓練的因果思維，貫穿此後的每一個答案。

考試如何進行

• D1。 一份 90 分鐘的開放式問答試卷。題目數量與分值每份試卷都不同；每題的分值以百分比印在試卷上。
• D2。 一份 60 分鐘的開放式問答試卷。考的是數字背後的原理與趨勢，而不是統計數據。
• D3。 第一天考理論：兩份開放式問答試卷，分別為 2 小時和 1 小時 20 分鐘。第二天考品鑑：分兩份各 90 分鐘的試卷盲品 12 款酒，每組三款。理論與品鑑都需要至少 55%。
• D4 與 D5。 各一場 90 分鐘的考試：理論部分加三款盲品酒，兩部分分值相同。每部分至少 45%，總分至少 55%。D5 的品鑑可能要求辨認一款酒在其類別中的風格。
• D6。 一份按自己節奏完成的研究作業，以作業形式評分。

每個單元 55% 及格，65% 起為良好，75% 起為優秀。由於各單元單獨評分，D3 考得再好也救不了薄弱的 D2：每個單元都必須自己站得住。

能拿分的答案

到了四級文憑這個層次，一個正確的事實只是答案的開頭，而不是答案本身。分數獎勵的是精準、切題，並且真正用來回答問題的知識。

• 看清指令詞。 描述、解釋、評估*與*討論，要求各不相同。題目要求評估時，再好的描述也拿不到多少分。
• 覆蓋範圍，運用情境。 如果題目點明瞭產區、風格或市場，每一段都應圍繞它展開。
• 解釋因果。 把地塊、氣候以及葡萄園和酒廠裏的每一個決定，與葡萄酒的風格、品質和價格聯繫起來。
• 按分值分配時間。 D1 每題的分值以百分比印在試卷上：按這個比例分配 90 分鐘，時間一到就進入下一題。
• 手寫作答。 四級文憑要求手寫，所以從第一週起就用手寫練習。在限時內寫出清晰、有條理的答案，本身就是一項技能。

四級文憑的品鑑

D3、D4 與 D5 都包含盲品，僅 D3 的品鑑日就有 12 款酒。準確比文采更重要：精準描述每一款酒，評估其品質，並根據杯中所見論證您的結論。

以三款為一組練習：同一葡萄品種、同一國家或同一產區的酒，也包括彼此無關的酒。限時品鑑，手寫筆記，然後逐項對照該類別的參考描述。在不同價位之間校準，讓您的品質判斷有意義。基礎內容請見我們的品鑑指南與盲品教會我們的事。

品鑑僅限已達當地法定飲酒年齡的成年人。品嚐後吐出，備好清水和吐酒桶，品鑑後切勿駕車。

逐個單元的計劃

1. 先考 D1。 它在其他單元之前考，其餘一切都建立在它之上。從一開始就每週寫一道計時答案。
2. 然後是 D2。 試卷不長，但單獨評分。關注行業媒體，瞭解數字背後的趨勢。
3. D3，給足時間。 它佔文憑的一半：按國家逐一學習，始終從因果出發。每週都要品鑑。
4. D4 與 D5 並行。 單元較小，但各有自己的盲品：在一場 90 分鐘的考試中品鑑三款酒。
5. D6，及早規劃。 作業需要時間和好的資料來源：在考試佔滿您的時間之前就開始。

節奏比順序更重要。每週一道計時答案和一次品鑑，每天幾分鐘記憶卡，勝過週末長時間的閲讀。

模擬試卷與批改

模擬試卷只有像真正的考試才有用：正確的形式、完整的時間、您自己的筆跡。然後對照評分標準逐點批改，絕不憑答案聽起來好不好來判斷。沒有回應指令詞的答案，已經丟掉了大部分分數。

我們的四級應用 Worth Opening: WSET Level 4 正是為此而做，一次一個單元：按各單元考試形式與時限設計的模擬試卷、逐點評分標準、範文答案，以及 D3、D4 與 D5 的居家盲品。獨立學習工具，與 Wine & Spirit Education Trust 無任何隸屬關係，亦未獲其認可或批准。

從一道題開始

挑一道 D1 題目。按分值給它分配 90 分鐘中相應的時間，手寫作答，然後對照評分標準嚴格批改。它會比您預想的更慢，這正是意義所在：從第一週起，您就會知道四級文憑真正要求的是甚麼。